食品保鮮消毒劑是食品儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中專用的試劑，可以在更大程度上保證食品的新鮮和干凈，不過除了保鮮消毒劑之外，食物消毒的方法還有很多種，下面小編就為大家分享一下吧。
　　1、水中高壓滅菌：用耐高壓的容器裝水后，將裝有果汁的塑料袋沉入水中，然后加大壓力，當(dāng)壓力達(dá)2500個(gè)大氣壓時(shí)，大腸桿菌即被殺死；當(dāng)壓力增到4000個(gè)大氣壓時(shí)，其他病菌、霉菌等也會(huì)被殺死，而果汁的成分和風(fēng)味卻不會(huì)改變。
　　2、高溫殺菌：用高溫或高溫加壓可殺滅病菌和芽孢以達(dá)到消毒的目的。此法多用于罐頭等食品工業(yè)，一般家庭可用于熟菜回籠加熱滅菌。
　　3、X線殺菌：殺菌時(shí)以復(fù)合膜為原料，經(jīng)滅菌后制成的袋子，在密封狀態(tài)下直接送到填充包裝機(jī)進(jìn)行填充包裝和X線殺菌，從而減少了普通包裝機(jī)采用的填充后再加熱殺菌的工序。既簡(jiǎn)化殺菌工序，又可避免破壞食品的味道。
　　4、高錳酸鉀消毒：將蔬菜、瓜果用自來水沖洗干凈后，放入配制好的0.1%～0.2%的高錳酸鉀溶液中浸泡5～10分鐘，可殺滅痢疾桿菌、傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌等。食品保鮮消毒劑廠家提醒大家，浸泡后的瓜果需要用冷開水進(jìn)行沖洗。
　　5、低溫高壓滅菌：將食品放在25℃的條件下，使用6000個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓力處理20分鐘，既可殺死芽孢桿菌，又不破壞食品的組織狀態(tài)。
　　6、漂白精片消毒：將蔬菜、瓜果洗凈后，放入漂白精溶液中浸泡5～10分鐘，可殺滅一般腸道病菌，然后取出用冷開水沖洗即可。
　　7、微波殺菌：利用微波內(nèi)非常微小的溫度差異，對(duì)在連續(xù)運(yùn)輸中的食品進(jìn)行巴氏消毒，適用于包裝好的面包片、果醬、香腸、鍋餅等。
　　8、靜電殺菌：用高壓靜電所產(chǎn)生的離子霧和臭氧處理食品，可取得良好殺菌保鮮效果。研究表明，臭氧能夠殺滅殘存于食品、水果、貯藏袋（或瓶）上的病菌或霉菌，殺菌速度比氯氣快15～30倍。
　　9、開水燙泡：將蔬菜、水果（如番茄、蘿卜、黃瓜以及蘋果、梨等）先用自來水沖洗干凈，然后放入開水中燙泡2～3分鐘，或放入80℃以上熱水里燙泡7～8分鐘，即可殺死痢疾桿菌等腸道病菌。
　　10、洗潔靈消毒：在1000克清水中滴入幾滴洗潔靈溶液，將蔬菜、瓜果泡入消毒幾分鐘，然后用冷開水沖凈即可食用。
　　以上是小編為大家總結(jié)的除了食品保鮮消毒劑之外的食品的消毒方法，希望可以對(duì)您有所幫助。如果您想了解更多的相關(guān)知識(shí)的話，可以持續(xù)關(guān)注我站。